Недавно вы читали о естественном земледелии японца Фукуока (Земледелие как способ просветления), а тут друзья подсказали мне такого же борца против сельхоз-корпораций из Австрии. Его чуткость к природе и крестьянская мудрость побеждает не только неблагоприятные условия высокогорья, но и препоны чиновников.

Сепп Хольцер (Sepp Holzer) создал уникальную биосистему вопреки всем правилам агрономии: пруды и каменные террасы, животные и птицы, насекомые и рыбы, плодовые и декоративные деревья, лекарственные растения и злаки, овощи и грибы.
В течение 40 лет работая на своих 45 гектарах, хозяин с хозяйкой занимаются только посадкой и сбором урожая. Из машин — только трактор. Всего один наемный работник. Собственная электростанция. Они не вносят химические удобрения, не применяют полив и мелиорацию, не пашут и не борются с болезнями растений и вредителями. Читать далее «Аграрный повстанец»